Receita: Cookies Perfeitos da Duda

Meninas, eu sou apaixonada em Cookies. Uma amiga minha (duda), me passou essa receita maravilhosa, fácil e que nunca dá errado.

Ingredientes:

- 125g de margarina sem sal

- 3/4 xícara de açúcar

- 1 ovo

- 1/2 xícara de açúcar mascavo

- 1 e 3/4  xícara de farinha de trigo (dá pra usar a farinha integral)

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- 300g de chocolate meio amargo picado 

- 1 colher (chá) de essência de baunilha (eu nunca uso baunilha kkk)

Modo de Preparo:

- Misture a margarina, açúcar, açúcar mascavo e a essência de baunilha.

- Adicionar o ovo batido e misture.

- Coloque a farinha e misture bem.

- Coloque o fermento e misture delicadamente.

- Adicione o chocolate picado.

- Forme bolinha pequenas e asse em forno pré-aquecido (180º), sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos

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Dica:  se quiser que a base do cookie de chocolate, acrescente 1/4 de xícara de chocolate em pó junto da margarina e dos açúcares.